العوامل المؤثرة في المواد الحافظة الكربونية
1. قيمة الأس الهيدروجيني: سيتأثر استقرار الكاسون في الوسط القلوي بقيمة PH أكبر من 9.
2. درجة الحرارة: معدل الفشل عند 50 لمدة 10 دقائق هو 5.5٪ ، 30 دقيقة 6.3٪ ؛ معدل الفشل عند 100 هو 6.2٪ لمدة 10 دقائق و 8.1٪ لمدة 30 دقيقة. معدل الفشل عند 120 هو 9.0٪ لمدة 10 دقائق و 15.9٪ لمدة 30 دقيقة.
3. أيونات الصوديوم والبوتاسيوم أحادية التكافؤ ليس لها تأثير على استقرار الكاسون. أيونات المغنيسيوم ثنائية التكافؤ وأيونات الكالسيوم وأيونات النحاس لها تأثيرات وقائية على ثبات الكاسون ، والقدرة الوقائية هي أيونات النحاس وأيونات المغنيسيوم وأيونات الكالسيوم بالترتيب من القوي إلى الضعيف. أيون الحديد ثلاثي التكافؤ له تأثير مدمر على استقرار الكاسون ، لذلك في عملية التخزين لا يمكن الاتصال بالمعادن المختزلة ، مثل الحديد المعدني والألمنيوم ، وذلك لتجنب تحلل المنتج.
4. الجمع بين المواد الكيميائية المحبة للنووية القوية مع هذا المنتج ، مثل المركابتان ، والأمينات ، والثيوثيرات ، والثيوسلفات ، وعوامل الاختزال القوية (كبريتيت الصوديوم والتبييض) ، مثل S2- و R-NH2 ، سيؤدي إلى تدهور الجودة أو حتى الفشل التام من هذا المنتج.
